Nghề Trồng Hoa Bền Vững: Tương Lai Của Dịch Vụ Giao Hoa

Dấu chân ẩn của một bó hoa

Hầu hết hoa cắt cành ở Châu Âu và Hoa Kỳ được vận chuyển từ Kenya, Ecuador hoặc Colombia, được giữ lạnh trong suốt quá trình. Một bông hồng nhập khẩu có thể mang nhiều carbon hơn một kilogam chuối. Thêm túi nhựa, xốp cắm hoa và vận chuyển hàng không qua đêm, một bó hoa ngày Valentine có thể tương đương với một chuyến đi ô tô 20 km.

Ngành công nghiệp này biết điều đó. Trong năm năm qua, một sự thay đổi thầm lặng đã bắt đầu.

Nghề trồng hoa bền vững thực sự có nghĩa là gì

Không có một nhãn hiệu duy nhất, nhưng bốn thực hành xuất hiện ở khắp mọi nơi mà các nhà trồng hoa nghiêm túc làm việc:

Nguồn cung ứng địa phương. Mua từ các nhà trồng trọt trong vòng vài trăm kilômét giúp cắt giảm cả lượng carbon và sự biến động giá. Hoa hồng Châu Âu theo mùa hiện đáp ứng hầu hết nhu cầu mùa xuân và mùa hè.

Không dùng xốp cắm hoa. Khối xốp xanh mà các nhà trồng hoa đã sử dụng trong 70 năm là vi nhựa dùng một lần. Các nhà thiết kế hiện đại thay thế nó bằng lưới gà, kenzans và các cơ cấu có thể tái sử dụng.

Bao bì có thể phân hủy. Giấy bóng kính và ruy băng đang được thay thế bằng giấy tái chế, dây đay và bao bì vải có thể tái sử dụng.

Giao hàng địa phương trong ngày. Một bó hoa được giao cho người chuyển phát trong cùng thành phố thải ra một phần nhỏ so với một chuyến hàng xuyên biên giới qua đêm. Đây cũng là lý do tại sao các mạng lưới nhà trồng hoa địa phương vượt trội hơn các kho tập trung về độ tươi và về lượng khí thải.

Bạn có thể làm gì với tư cách là người gửi

Hỏi ba câu hỏi trước khi đặt hàng:

1. Hoa được trồng ở đâu? Hoa địa phương hoặc hoa nhập khẩu theo mùa luôn là lựa chọn tốt nhất.
2. Bó hoa có được làm mà không có xốp cắm hoa không? Hầu hết các nhà trồng hoa chất lượng sẽ cho bạn biết nếu bạn yêu cầu.
3. Có thể giao hàng trong ngày từ một nhà trồng hoa địa phương không? Giao hàng địa phương trong ngày có nghĩa là không vận chuyển hàng không.

Bạn có thể làm gì với tư cách là người nhận

Ủ phân những gì bạn có thể; làm khô phần còn lại. Một bó hoa được giữ đúng cách sẽ đẹp trong hai tuần và hữu ích làm potpourri trong nhiều tháng.

Tương lai

Công việc thú vị nhất đang diễn ra trong ngành trồng hoa hồng tái tạo: các nhà trồng trọt nhỏ ở miền nam Châu Âu luân canh các cánh đồng hoa cắt cành với cây lương thực, tái chế nước và vận chuyển bằng đường sắt thay vì đường hàng không. Trong vòng mười năm, một bó hoa trung bình sẽ tiêu tốn của hành tinh một phần nhỏ so với ngày nay – mà không tốn kém hơn cho khách hàng. Mua từ các nhà trồng hoa đã thực hiện điều đó là cách nhanh nhất để biến điều đó thành hiện thực.